Кекс с сухофруками

1 . Этап

Сливочное масло комнатной температуры порежьте небольшими кусочками. Добавьте сахар и взбейте до бела.

2 . Этап

Не прекращая взбивать, добавьте яйца, чтобы они вошли в тесто.

3 . Этап

Добавьте цедру и ванильный сахар. Перемешайте все до однородности.

4 . Этап

Добавьте йогурт, апельсиновый сок. И начните всыпать муку, небольшими порциями. Тесто должно получиться гладким и однородным.

5 . Этап

Всыпьте семена чиа. Все перемешайте.

6 . Этап

Сухофрукты и клюкву замочите в ликере на 30 минут. Затем обваляйте их в муке и добавьте в тесто.

7 . Этап

Уложите тесто в форму, посыпьте миндальными лепестками и сушеными апельсинами.

8 . Этап

Отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут.