Манник с черникой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Манник с черникой

1. Кефир - 250 мл
2. Манная крупа - 200 г
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Сахар - 180 г
5. Черника - 200 г
6. Масло сливочное - 90 г
7. Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.
8. Мука пшеничная - 25 г
9. Белок яичный - 2 шт
10. Сахарная пудра - 2 шт

Как вкусно приготовить - Манник с черникой

1. Этап

Манку смешиваем с кефиром и оставляем для набухания на 1,5-2 часа.

1. Этап. Манник с черникой: Манку смешиваем с кефиром и оставляем для набухания на 1,5-2 часа.

2. Этап

Для приготовления этого рецепта я использовала манную крупу от ТМ "Мистраль", за которую благодарю Светлану (мисс)

1. Этап. Манник с черникой: Для приготовления этого рецепта я использовала манную крупу от ТМ

3. Этап

Яйца взбиваем с сахаром до светлой, пышной массы. Затем добавляем взбитые яйца к манке и снова хорошо все перемешиваем.

1. Этап. Манник с черникой: Яйца взбиваем с сахаром до светлой, пышной массы. Затем добавляем взбитые яйца к манке и снова хорошо все перемешиваем.

4. Этап

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, затем добавляем размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем.

1. Этап. Манник с черникой: Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, затем добавляем размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем.

5. Этап

Далее 2 белка взбиваем со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно вводим их в тесто

1. Этап. Манник с черникой: Далее 2 белка взбиваем со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно вводим их в тесто

6. Этап

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Выкладываем ягоды и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке.

1. Этап. Манник с черникой: Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Выкладываем ягоды и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке.

7. Этап

Готовый манник охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

1. Этап. Манник с черникой: Готовый манник охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.