Name: Капустные оладьи с сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста - 1 штука; Луковица - 1-2 штук; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Сливочный сыр - 50 грамм; Яйцо - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Капустные оладьи с сыром

1. Капуста - 1 штука

2. Луковица - 1-2 штук

3. Масло сливочное - 1 ст. ложка

4. Масло растительное - 1 чайная ложка

5. Соль - 1 щепотка

6. Перец - 1 щепотка

7. Сливочный сыр - 50 грамм

8. Яйцо - 1 штука

Как вкусно приготовить - Капустные оладьи с сыром

1. Этап

1. Первым делом нужно нарезать средними кусочками капусту и отправить в чашу блендера. Если блендера под рукой нет, подойдет и мясорубка, например. В крайнем случае капусту можно мелко нашинковать (в таком случае капустные оладьи с сыром в домашних условиях будут не такими нежными).

2. Этап

2. На сковороду налить немного растительного масла и поставить разогревать. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить на огонь и обжарить до прозрачности. Затем выложить на сковороду измельченную капусту и жарить на среднем огне, периодически помешивая.

1. Этап. Капустные оладьи с сыром: 2. На сковороду налить немного растительного масла и поставить разогревать. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить на огонь и обжарить до прозрачности. Затем выложить на сковороду измельченную капусту и жарить на среднем огне, периодически помешивая.

3. Этап

3. Пока жарятся овощи, можно в отдельную мисочку вбить яйцо. Добавить щепотку соли и взбить его немного вилкой. Выложить сливочный или тертый на мелкой терке сыр, взбить еще раз до однородности. Мягкие овощи немного остудить и выложить в мисочку.

1. Этап. Капустные оладьи с сыром: 3. Пока жарятся овощи, можно в отдельную мисочку вбить яйцо. Добавить щепотку соли и взбить его немного вилкой. Выложить сливочный или тертый на мелкой терке сыр, взбить еще раз до однородности. Мягкие овощи немного остудить и выложить в мисочку.

4. Этап

4. Сковороду поставить разогреваться, а тем временем растопить сливочное масло. Добавить в капусту, аккуратно все перемешать. При желании можно в рецепт приготовления капустных оладьев с сыром использовать специи по вкусу или добавить их перед подачей. Ложкой набрав немного теста, выложить на сковороду и жарить оладики с двух сторон.

1. Этап. Капустные оладьи с сыром: 4. Сковороду поставить разогреваться, а тем временем растопить сливочное масло. Добавить в капусту, аккуратно все перемешать. При желании можно в рецепт приготовления капустных оладьев с сыром использовать специи по вкусу или добавить их перед подачей. Ложкой набрав немного теста, выложить на сковороду и жарить оладики с двух сторон.

5. Этап

5. Вот и весь секрет, как сделать капустные оладьи с сыром. Присыпать перцем или подавать к столу с соусом - это по вашему желанию. Обязательно стоит попробовать это блюдо.