Кантонская паровая рыба

1 . Этап

Рыбу помойте и обсушите.

2 . Этап

Поставьте ее в пароварку и варите 10 минут.

3 . Этап

Затем достаньте рыбу, уложите её на тарелку и полностью накройте половиной кинзы и зеленым луком.

4 . Этап

На раскаленной сковороде на растительном масле обжарьте мелко натертый имбирь.

5 . Этап

Добавьте к имбирю оставшуюся зелень. Протомите минуту.

6 . Этап

Добавьте соль сахар, а также соевый соус. Подержите еще минуту.

7 . Этап

Полейте рыбу кипящим соусом и подавайте к столу.