Ингредиенты для - Пикантный салат из острой моркови
Как вкусно приготовить - Пикантный салат из острой моркови
1 . Этап
Для приготовления берём готовую морковь по-корейски или готовим сами по одному из рецептов на сайте.
2 . Этап
Шампиньоны моем, обсушиваем, режем сегментами, обжариваем на растительном масле до румяности.
3 . Этап
Кладём жареные грибы к моркови.
4 . Этап
Лук чистим, режем стрелками, обжариваем до прозрачности. Можно грибы и лук жарить одновременно.
5 . Этап
Кладём лук к моркови.
6 . Этап
Для заправки салата смешиваем майонез и плавленный сыр. У меня Hochland. Хорошо перемешиваем. Майонеза берём по минимуму, так как в салате достаточно масла.
7 . Этап
Кладём в салат заправку.
8 . Этап
Перемешиваем.
9 . Этап
Можно подавать салат порционно или в салатнике, за счёт сыра он хорошо держит форму. Я делала порционно. Кулинарное кольцо ставим на тарелку, кладём салат, утрамбовываем.
10 . Этап
Сверху трём яйцо. Если готовите порционно в кольце, то снимаем кольцо перед подачей.
11 . Этап
Украшаем зеленью. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!