Пицца с морепродуктами и карамельным луком

1. Этап

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.

2. Этап

Добавить масло, муку и соль. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить для подъема.

3. Этап

Лук почистить и нарезать полукольцами. Томатную пасту развести водой, добавить сухой розмарин.

4. Этап

Обжарить лук на растительном масле. Посыпать сахаром.

5. Этап

Жарить на среднем огне.

6. Этап

Когда лук станет карамельного цвета, добавить соевый соус.

7. Этап

Потомить пару секунд.

8. Этап

Добавить морской коктейль. Перемешать. Снять с огня через минуту. Дать остыть.

9. Этап

Тесто растянуть по размеру листа, можно раскатать. Смазать томатным соусом.

10. Этап

Выложить кружочки помидора, сверху разложить начинку из лука и морепродуктов.

11. Этап

Посыпать натертым сыром.

12. Этап

Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу, температура 200 градусов, до румяной корочки. Приятного аппетита.