Пицца с морепродуктами и карамельным луком

1 . Этап

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.

2 . Этап

Добавить масло, муку и соль. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить для подъема.

3 . Этап

Лук почистить и нарезать полукольцами. Томатную пасту развести водой, добавить сухой розмарин.

4 . Этап

Обжарить лук на растительном масле. Посыпать сахаром.

5 . Этап

Жарить на среднем огне.

6 . Этап

Когда лук станет карамельного цвета, добавить соевый соус.

7 . Этап

Потомить пару секунд.

8 . Этап

Добавить морской коктейль. Перемешать. Снять с огня через минуту. Дать остыть.

9 . Этап

Тесто растянуть по размеру листа, можно раскатать. Смазать томатным соусом.

10 . Этап

Выложить кружочки помидора, сверху разложить начинку из лука и морепродуктов.

11 . Этап

Посыпать натертым сыром.

12 . Этап

Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу, температура 200 градусов, до румяной корочки. Приятного аппетита.