Пирог с кетой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог с кетой

1. Маргарин - 150 грамм
2. Сметана - 3 ст. ложки
3. Яйцо - 1 штука
4. Сода - 1/4 чайных ложки
5. Соль - по вкусу
6. Филе красной рыбы - 400 грамм
7. Отварной рис - 3-4 ст. ложек
8. Укроп порезанный - 3 ст. ложки
9. Перец - по вкусу
10. Приправа для рыбы - по вкусу
11. Масло сливочное - 1 ст. ложка
12. Мука - 1,25 стакана

Как вкусно приготовить - Пирог с кетой

1. Этап

Сперва замешиваем тесто. Маргарин натираем на терке, оставляем в миске. Добавляем сметаны, разбиваем в миску яйцо, добавляем соль, гашеную соду, муку. Мешаем до однородности.

1. Этап. Пирог с кетой: Сперва замешиваем тесто. Маргарин натираем на терке, оставляем в миске. Добавляем сметаны, разбиваем в миску яйцо, добавляем соль, гашеную соду, муку. Мешаем до однородности.

2. Этап

Готовим начинку. Филе моем, режем кубиками, обжариваем до побеления, добавляем сливочного масла, зелени, приправ, перца, соли, риса. Все перемешиваем.

1. Этап. Пирог с кетой: Готовим начинку. Филе моем, режем кубиками, обжариваем до побеления, добавляем сливочного масла, зелени, приправ, перца, соли, риса. Все перемешиваем.

3. Этап

Тесто разделить на большую и меньшую части. Большую расстилать на смазанном растительным маслом противне. Выложить сверху начинку.

1. Этап. Пирог с кетой: Тесто разделить на большую и меньшую части. Большую расстилать на смазанном растительным маслом противне. Выложить сверху начинку.

4. Этап

Пирог прикрыть меньшим куском теста. Запекать в духовке до золотистого оттенка.

1. Этап. Пирог с кетой: Пирог прикрыть меньшим куском теста. Запекать в духовке до золотистого оттенка.