Name: Яблочно-творожные булочки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Яблоко - 3 шт; Лимонный сок - 1 ст. л.; Творог - 200 г; Масло растительное - 100 мл; Сахар - 100 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Соль - 1 щепот.; Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочно-творожные булочки

1. Яблоко - 3 шт

2. Лимонный сок - 1 ст. л.

3. Творог - 200 г

4. Масло растительное - 100 мл

5. Сахар - 100 г

6. Ванильный сахар - 1 пакет.

7. Соль - 1 щепот.

8. Мука пшеничная - 300 г

9. Разрыхлитель теста - 10 г

10. Яйцо куриное - 1 шт

11. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочно-творожные булочки

1. Этап

Яблоки почистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.

2. Этап

В чашу миксера выложить творог, вбить яйцо, добавить сахар, ванильный сахар, соль, влить растительное масло, взбить. Муку смешать с разрыхлителем теста, хорошо перемешать и добавить в творожную массу.

1. Этап. Яблочно-творожные булочки: В чашу миксера выложить творог, вбить яйцо, добавить сахар, ванильный сахар, соль, влить растительное масло, взбить. Муку смешать с разрыхлителем теста, хорошо перемешать и добавить в творожную массу.

3. Этап

Перемешать лопаткой, тесто густое. Добавить яблоки, перемешать аккуратно. Яблоки не давить!!!

4. Этап

Выложить тесто на рабочую поверхность, сформировать шар. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть прокатать в шар в руках или на доске с мукой. Слегка прижимать со всех сторон, сформировать в виде сырника. Не увлекайтесь мукой!!!

1. Этап. Яблочно-творожные булочки: Выложить тесто на рабочую поверхность, сформировать шар. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть прокатать в шар в руках или на доске с мукой. Слегка прижимать со всех сторон, сформировать в виде сырника. Не увлекайтесь мукой!!!

5. Этап

Противень застелить пекарской бумагой (бумагу от выпечки использую несколько раз), выложить на нее шарики на расстоянии друг от друга. Во время выпечки изделия увеличиваются. Выпекать в разогретой до 200*С духовке 25мин., до сухой лучины (следите за своей духовкой). Остужать на решетке. Готовые приостывшие булочки посыпать сахарной пудрой, корицей.