Ингредиенты для - Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой
Как вкусно приготовить - Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой
1. Этап
Перво-наперво просеиваем муку, замешиваем тесто, оставляем под полотенцем на полчаса.
2. Этап
Обминаем, делим на 8 частей, формируем шарики и оставляем еще на полчаса. Банан режем на дольки.
3. Этап
В поднявшиеся шарики аккуратно вминаем дольку банана, сверху накрываем шоколадной долькой, и осторожно защипываем (я щипаю вдоль и затем поперек - двойной шов.
4. Этап
Дно пароварки застилаем пергаментом, складываем булочки на расстоянии друг от друга, наливаем около 100мл. воды на дно, сверху -корзинку, и через полчаса включаем. В моем случае готовит на пару мультиварка-скороварка - аутентичной бамбуковой в хозяйстве не нашлось.
5. Этап
После сигнала приготовления оставляем пароварку закрытой еще на полчаса, и только потом достаём. Приятного аппетита!
