Name: Солянка с колбасой и маслинами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Говядина - 300-400 грамм; Ребра копченые - 100-150 грамм; Картофель - 3-4 штук; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Колбаса - 300-400 грамм; Маслины - по вкусу; Огурец соленый - 1-2 штук; Лимон - 1 штука; Соль и специи - по вкусу; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Томатная паста - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Солянка с колбасой и маслинами

1. Говядина - 300-400 грамм

2. Ребра копченые - 100-150 грамм

3. Картофель - 3-4 штук

4. Луковица - 1 штука

5. Морковь - 1 штука

6. Колбаса - 300-400 грамм

7. Маслины - по вкусу

8. Огурец соленый - 1-2 штук

9. Лимон - 1 штука

10. Соль и специи - по вкусу

11. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

12. Томатная паста - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Солянка с колбасой и маслинами

1. Этап

1. В чашу мультиварки выложите вымытую говядину и ароматные специи. Влейте воду.

2. Этап

2. Туда же добавьте ребрышки.

3. Этап

3. И очищенный картофель целиком. Установите программу "Бульон" или "Суп" примерно на 1 час (время, за которое сварится в вашей технике мясо).

1. Этап. Солянка с колбасой и маслинами: 3. И очищенный картофель целиком. Установите программу

4. Этап

4. В это время очистите и измельчите лук с морковью. Нарежьте мелкими кубиками колбасу (плюс другие деликатесы, если используете) и огурчики.

1. Этап. Солянка с колбасой и маслинами: 4. В это время очистите и измельчите лук с морковью. Нарежьте мелкими кубиками колбасу (плюс другие деликатесы, если используете) и огурчики.

5. Этап

5. Готовый бульон процедите и перелейте пока в кастрюльку. В чашу тем временем налейте масло, установите программу "Жарка". Выложите лук с морковью, обжаривайте его минут 5, помешивая. После добавьте огурчики и жарьте еще 5 минут. В конце добавьте томатную пасту.

1. Этап. Солянка с колбасой и маслинами: 5. Готовый бульон процедите и перелейте пока в кастрюльку. В чашу тем временем налейте масло, установите программу

6. Этап

6. Следом добавьте колбасу.

7. Этап

7. Картофель разомните в пюре и добавьте в чашу. Туда же выложите ребрышки и нарезанную говядину. Аккуратно залейте бульоном. Посолите, добавьте специи.