Ингредиенты для - Солянка с колбасой и маслинами
Как вкусно приготовить - Солянка с колбасой и маслинами
1 . Этап
1. В чашу мультиварки выложите вымытую говядину и ароматные специи. Влейте воду.
2 . Этап
2. Туда же добавьте ребрышки.
3 . Этап
3. И очищенный картофель целиком. Установите программу "Бульон" или "Суп" примерно на 1 час (время, за которое сварится в вашей технике мясо).
4 . Этап
4. В это время очистите и измельчите лук с морковью. Нарежьте мелкими кубиками колбасу (плюс другие деликатесы, если используете) и огурчики.
5 . Этап
5. Готовый бульон процедите и перелейте пока в кастрюльку. В чашу тем временем налейте масло, установите программу "Жарка". Выложите лук с морковью, обжаривайте его минут 5, помешивая. После добавьте огурчики и жарьте еще 5 минут. В конце добавьте томатную пасту.
6 . Этап
6. Следом добавьте колбасу.
7 . Этап
7. Картофель разомните в пюре и добавьте в чашу. Туда же выложите ребрышки и нарезанную говядину. Аккуратно залейте бульоном. Посолите, добавьте специи.
8 . Этап
8. Установите программу "Суп" на 10 минут.
9 . Этап
9. Перед подачей добавьте маслины, зелень, чеснок, лимон и (по желанию) сметану. Приятного аппетита!