Приготовление

1 . Этап

В две миски добавить по 150 гр. муки и по 4 гр. разрыхлителя в каждую. Сухие ингредиенты перемешать.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: В две миски добавить по 150 гр. муки и по 4 гр. разрыхлителя в каждую. Сухие ингредиенты перемешать.

2 . Этап

Отделить белки от желтков (5 шт.)

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Отделить белки от желтков (5 шт.)

3 . Этап

Взбить белки в легкую пену, добавить 1/3 ч. ложки соли и санильный сахар (10 гр.) ТМ"Haas".

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Взбить белки в легкую пену, добавить 1/3 ч. ложки соли и санильный сахар (10 гр.) ТМ

4 . Этап

Далее добавить порциями сахар (80 гр.). Взбивать белки с сахаром до стойких пиков. Затем добавить растительное масло (50 гр.). Смесь взбить.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Далее добавить порциями сахар (80 гр.). Взбивать белки с сахаром до стойких пиков. Затем добавить растительное масло (50 гр.). Смесь взбить.

5 . Этап

Затем добавить муку (150 гр.) с разрыхлителем. Смесь вымешивать, далее добавить молоко (50 гр.). И еще раз хорошо вымешать. Миску с белковым тестом накрыть полотенцем и отставить в сторону.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Затем добавить муку (150 гр.) с разрыхлителем. Смесь вымешивать, далее добавить молоко (50 гр.). И еще раз хорошо вымешать. Миску с белковым тестом накрыть полотенцем и отставить в сторону.

6 . Этап

Взбить желтки (5 шт.) в легкую пену, добавить сахар (90 гр.)

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Взбить желтки (5 шт.) в легкую пену, добавить сахар (90 гр.)

7 . Этап

Взбивать желтки с сахаром до светлой пышной массы. Далее добавить цедру лимона (1 ст. ложка), лимонный сок (1 ст. ложка) и 50 гр. растительного масла. Смесь хорошо взбить.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Взбивать желтки с сахаром до светлой пышной массы. Далее добавить цедру лимона (1 ст. ложка), лимонный сок (1 ст. ложка) и 50 гр. растительного масла. Смесь хорошо взбить.

8 . Этап

Затем порциями добавить муку (150 гр.) с разрыхлителем (4 гр.).

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Затем порциями добавить муку (150 гр.) с разрыхлителем (4 гр.).

9 . Этап

Далее добавить 100 гр. молока, смесь аккуратно вымешать.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Далее добавить 100 гр. молока, смесь аккуратно вымешать.

10 . Этап

Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, сделать "французскую рубашку". Далее на дно формы выложить 1/2 часть желткового теста. Поверхность присыпать какао-порошком.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, сделать

11 . Этап

Затем выложить 1/2 часть белкового теста. Вновь присыпать слоем какао-порошка и т. д.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Затем выложить 1/2 часть белкового теста. Вновь присыпать слоем какао-порошка и т. д.

12 . Этап

Форму отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать кекс в течение 40-45 мин. до сухой лучины.

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Форму отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать кекс в течение 40-45 мин. до сухой лучины.

13 . Этап

Готовый, еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой нетающая ТМ "Haas".

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Готовый, еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой нетающая ТМ

14 . Этап

Приятного чаепития!

1. Этап. Кекс двухцветный Лимонный: Приятного чаепития!
Кекс двухцветный Лимонный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
28.57
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
4.21
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
1.49
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.77
Гречка с черносливом
Гречка с черносливом
Эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления. Спе...
Вафли картофельные
Вафли картофельные
Половину пачки (90 г.) маргарина растопить. Растереть...
Помидоры, фаршированные рисом и креветками
Помидоры, фаршированные рисом и креветками
Если креветки замороженные, то разморозить их в холодн...
Воздушные вафли
Воздушные вафли
1. Масло комнатной температуры растираем с сахаром; 2....
Закуска из сосисок
Закуска из сосисок
Разогрейте духовку до 200 С и застелите противень перг...
Ананасовый салатик
Ананасовый салатик
С ананасов слить сок и нарезать средними кусочками Сыр...
Шоколадно-кофейный кекс с секретным ингредиентом
Шоколадно-кофейный кекс с секретным ингредиентом
Взбить яйца и сахар. Добавить творог, масло, натертый...
Запеканка творожная с курагой и орехами в мультиварке
Запеканка творожная с курагой и орехами в мультиварке
Нужные ингридиенты =) Обычно для таких целей я беру су...
Булочки Кармашки
Булочки Кармашки
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и две лож...
Медовый кролик с яблоками и красным луком
Медовый кролик с яблоками и красным луком
Кролика разрезать на порционные куски, посолить, попер...
Пирог-козинак
Пирог-козинак
Готовим тесто: Муку просеять с солью и разрыхлителем,...
Рулеты с фасолью в мексиканском стиле
Рулеты с фасолью в мексиканском стиле
Ингредиенты. 1. Фасоль замочить наночь. 2. Отварить фа...