Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утиные ножки с черносливом и яблоками
Как вкусно приготовить - Утиные ножки с черносливом и яблоками
1. Этап
Утиные ножки помыть и залить молоком минимально на 2 часа.
2. Этап
Молоко слить. Утку помыть и обсушить. Посолить, поперчить и добавить тимьян. Хорошо втереть в ножки.
3. Этап
На подготовленный глубокий противень налить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладываем ножки кожей вниз. Яблоки почистить и нарезать на половинки. Выкладываем к утке. Выкладываем чернослив. Подлить воды и запекать при 180гр. около 60 минут.
4. Этап
Готовые ножки и весь чернослив выкладываем на блюдо
5. Этап
Содержимое противня вместе с яблоками перетереть через сито.
6. Этап
В перетертую массу добавить соевый соус "Киккоман". Довести до кипения. Полить утку соусом, Можно подавать!
