Ингредиенты для - Мясной пирог с рисом и моцареллой
Как вкусно приготовить - Мясной пирог с рисом и моцареллой
1 . Этап
Яйца взбить с солью и сахаром.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Яйца взбить с солью и сахаром.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/5b/a8/725ba8527e336b9759f84af9b8c6e90e-0-824.jpeg)
2 . Этап
Добавить 1 ст. л. теплого молока, дрожжи и немного муки. Оставить на пол часика нашу опару.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Добавить 1 ст. л. теплого молока, дрожжи и немного муки. Оставить на пол часика нашу опару.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9f/18/7c/9f187c1299d72006b9077604f5edc7cc-0-824.jpeg)
3 . Этап
Вот уже видно, что пошла реакция. Начнем замешивать тесто.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Вот уже видно, что пошла реакция. Начнем замешивать тесто.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/d0/41/d7d041c868570335e1de3fbade2dff8b-0-824.jpeg)
4 . Этап
Растопим маргарин, остудим и добавим вместе с мукой в нашу опару. Замешиваем однородное, эластичное тесто. Оставим в теплом месте.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Растопим маргарин, остудим и добавим вместе с мукой в нашу опару. Замешиваем однородное, эластичное тесто. Оставим в теплом месте.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/30/a2/80/30a280d97f58b0eac4005483976d5ac6-0-824.jpeg)
5 . Этап
Порежем мелко лук и доведем до золотистого цвета на масле. Туда же отправим фарш и готовим его до готовности вместе с луком.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Порежем мелко лук и доведем до золотистого цвета на масле. Туда же отправим фарш и готовим его до готовности вместе с луком.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6d/c0/7d/6dc07d291219ff25ee02cfe999050890-0-824.jpeg)
6 . Этап
Рис предварительно сварить до готовности. Смешать с обжаренным фаршем, посолить и поперчить.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Рис предварительно сварить до готовности. Смешать с обжаренным фаршем, посолить и поперчить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/53/8b/57538b843e12d84173b68be857c1c4a8-0-824.jpeg)
7 . Этап
После того как тесто постояло и увеличилось в два раза, разделим его на две части. Каждую тонко раскатаем. На одну из частей выкладываем начинку кольцом как на фото. Оставляем несколько ложек начинки.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: После того как тесто постояло и увеличилось в два раза, разделим его на две части. Каждую тонко раскатаем. На одну из частей выкладываем начинку кольцом как на фото. Оставляем несколько ложек начинки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0e/f5/e0/0ef5e0b459b13252889d883ab8785448-0-824.jpeg)
8 . Этап
Накрываем второй часть теста и защипываем края. Серединку прижимаем как на фото.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Накрываем второй часть теста и защипываем края. Серединку прижимаем как на фото.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/42/75/5842756195f9a21c3dd10a5fc67d6967-0-824.jpeg)
9 . Этап
Для удобства, я кладу в серединку пиалу. Разрезаем по краю наш пирог на лепестки и разворачиваем каждый.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: Для удобства, я кладу в серединку пиалу. Разрезаем по краю наш пирог на лепестки и разворачиваем каждый.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/e0/70/81e0703ce9a5cd496b03eea8e586c483-0-824.jpeg)
10 . Этап
В серединку выкладываем остальную начинку и кольцами порезанную моцареллу. Перекладываем на противень с пергаментом. Лучше сразу начать формировать на противне, я этот момент упустила из виду и было тяжеловато ровно все это перенести. Выпекаем при 180С в разогретой духовке,30-35 минут, пока не появится румяная корочка.
![Мясной пирог с рисом и моцареллой 1. Этап. Мясной пирог с рисом и моцареллой: В серединку выкладываем остальную начинку и кольцами порезанную моцареллу. Перекладываем на противень с пергаментом. Лучше сразу начать формировать на противне, я этот момент упустила из виду и было тяжеловато ровно все это перенести. Выпекаем при 180С в разогретой духовке,30-35 минут, пока не появится румяная корочка.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a0/37/88/a037884aeedd340c753e3dc21b7be15b-0-824.jpeg)
![Мясной пирог с рисом и моцареллой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ef/3d/c6/ef3dc6070f2ab1b553c3fa02a7eb3fd4-338-338.jpeg)
![Яблочный кекс с корицей Яблочный кекс с корицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d8/a6/16/d8a616f0f733ebb083a9bc5e7b2ea342-86-86.jpeg)
![Китайские лепeшки с луком-пореем Cong hua bing Китайские лепeшки с луком-пореем Cong hua bing](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/39/d2/8b/39d28b05defee3f5deb2d33124a33792-86-86.jpeg)
![Куриные корзиночки с грибной начинкой Куриные корзиночки с грибной начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2b/4f/ab/2b4fabf40d2f41fe78e95d75b07cbd61-86-86.jpeg)
![Баклажанная икра с грецкими орехами Баклажанная икра с грецкими орехами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/89/31/7289317f7f2d89d35caedb426a262c99-86-86.jpeg)
![Тыквенная рисовая каша Тыквенная рисовая каша](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/e1/ca/b0e1cad5812d73466cbd32f0474f6d71-86-86.jpeg)
![Голец с пряным рисом и сливочным соусом Голец с пряным рисом и сливочным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/e8/af/8ce8afa851961d9abf18a3b8a5c0679f-86-86.jpeg)
![Мраморный пшенично-ржаной хлеб Мраморный пшенично-ржаной хлеб](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/8b/a9/2f8ba9eaeff027c0d830c10a9581ff50-86-86.jpeg)
![Курица, жаренная с мисо по традиции Нагасаки Курица, жаренная с мисо по традиции Нагасаки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/87/77/b38777c27c3216351733e513c6e0a797-86-86.jpeg)
![Грудинка горячего копчения Грудинка горячего копчения](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/51/46/9d/51469dfcfedbcdd263c1ddb6ae3a1805-86-86.jpeg)
![Салат Купеческая дочка Салат Купеческая дочка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/ee/40/d1ee40b75d4f290cd1bd9c9374447bd3-86-86.jpeg)
![Бастийя с курицей Бастийя с курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a6/81/25/a681251400f4f3e22ae2050370bf7cec-86-86.jpeg)
![Слоеный хлеб Сливочный Слоеный хлеб Сливочный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e5/f9/8c/e5f98cd2ab04f6394b032d2cfb7d3a14-86-86.jpeg)