Тайский кокосовый суп
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тайский кокосовый суп

1. Масло растительное - 1 ст. л.
2. Имбирь корень - 2 ст. л.
3. Лемонграсс - 20 гр.
4. Паста карри - 2 ч. л.
5. Куриный бульон - 4 ст.
6. Рыбный соус - 3 ст. л.
7. Сахар коричневый - 1 ст. л.
8. Кокосовое молоко - 400 мл.
9. Шампиньоны - 220 гр.
10. Креветки - 450 гр.
11. Сок лайма - 2 ст. л.
12. Кинза - 60 гр.
13. Соль - по вкусу
14. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тайский кокосовый суп

1. Этап

Лимонную траву мелко нарезать. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить имбирь, лимонную траву, и пасту карри готовить в разогретом масле в течение 1 минуты. Влить бульон.

1. Этап. Тайский кокосовый суп: Лимонную траву мелко нарезать. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить имбирь, лимонную траву, и пасту карри готовить в разогретом масле в течение 1 минуты. Влить бульон.

2. Этап

Помешивая постоянно. Добавить соус рыбы и коричневый сахар, кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Долить кокосовое молоко и добавить грибы.

1. Этап. Тайский кокосовый суп: Помешивая постоянно. Добавить соус рыбы и коричневый сахар, кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Долить кокосовое молоко и добавить грибы.

3. Этап

Готовить помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавить креветки варить около 5 минут. Добавить сок лайма, посолить по вкусу. Украсить кинзой.

1. Этап. Тайский кокосовый суп: Готовить помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавить креветки варить около 5 минут. Добавить сок лайма, посолить по вкусу. Украсить кинзой.

4. Этап

Приятного аппетита!!!