Name: Сушки Пуговички
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Сушки - 26 шт; Творог - 200 г; Сахар - 2 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Молоко - 1,5 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сушки Пуговички

1. Сушки - 26 шт

2. Творог - 200 г

3. Сахар - 2 ст. л.

4. Манная крупа - 2 ст. л.

5. Сметана - 2 ст. л.

6. Ванильный сахар - 1 ч. л.

7. Соль - 1 щепот.

8. Молоко - 1,5 стак.

Как вкусно приготовить - Сушки Пуговички

1. Этап

Вот необходимые продукты

2. Этап

Первым делом замачиваем сушки в тарелке. Молоко должно покрывать сушки полностью. Оставляем на 15 минут, периодически помешиваем (аккуратно) и наблюдаем, что бы сушки сильно не размокли

1. Этап. Сушки Пуговички: Первым делом замачиваем сушки в тарелке. Молоко должно покрывать сушки полностью. Оставляем на 15 минут, периодически помешиваем (аккуратно) и наблюдаем, что бы сушки сильно не размокли

3. Этап

Тем временем готовим творожную начинку: к мягкому творогу добавляем сахар, ванильный сахар, соль и сметану (для сливочности). Хорошо перемешиваем

1. Этап. Сушки Пуговички: Тем временем готовим творожную начинку: к мягкому творогу добавляем сахар, ванильный сахар, соль и сметану (для сливочности). Хорошо перемешиваем

4. Этап

К творожной массе прибавляем сухую манную крупу, хорошо вымешиваем и оставляем на 5-10 минут набухнуть. За это время пару раз можно перемешать массу. В результате у Вас должна получиться однородная, в меру густая паста. Взбивать ничего не требуется

1. Этап. Сушки Пуговички: К творожной массе прибавляем сухую манную крупу, хорошо вымешиваем и оставляем на 5-10 минут набухнуть. За это время пару раз можно перемешать массу. В результате у Вас должна получиться однородная, в меру густая паста. Взбивать ничего не требуется

5. Этап

Тем временем, перекладываем разбухшие сушки на тарелку, что бы стекла лишняя жидкость. (Этот шаг можно пропустить и класть сушки сразу на противень, но мне так удобнее и получается меньше капель на пергаменте). Включаем духовку на 200 градусов и застилаем противень пергаментом (фольгой)

1. Этап. Сушки Пуговички: Тем временем, перекладываем разбухшие сушки на тарелку, что бы стекла лишняя жидкость. (Этот шаг можно пропустить и класть сушки сразу на противень, но мне так удобнее и получается меньше капель на пергаменте). Включаем духовку на 200 градусов и застилаем противень пергаментом (фольгой)

6. Этап

Перекладываем сушки на противень. В каждое отверстие накладываем начинку. У меня сушки не большие и в каждую дырочку получается по неполной чайной ложке начинки. Старайтесь начинки много не класть, что бы она не выплывала. Ставим сушки в горячую духовку на 20-30 минут (зависит от Вашей печки).

1. Этап. Сушки Пуговички: Перекладываем сушки на противень. В каждое отверстие накладываем начинку. У меня сушки не большие и в каждую дырочку получается по неполной чайной ложке начинки. Старайтесь начинки много не класть, что бы она не выплывала. Ставим сушки в горячую духовку на 20-30 минут (зависит от Вашей печки).

7. Этап

Печем до румяной корочки. Достаем из духовки, немного остужаем, еще теплыми перекладываем на блюдо

8. Этап

Поливаем либо сметаной, либо сгущенкой, либо вареньем. В общем тем, что любите. Мы любим со сгущенкой:)

9. Этап

Сушки "Пуговки" можно кушать не только в теплом, но и холодном виде. На следующий день они чуть-чуть становятся тверже. Поэтому, поливайте их или сметаной или разогрейте в микроволновке 2 минуты.