Фаршированные яйца Перекус

1. Этап

Вот примерно так выглядят необходимые ингридиенты... только пока их фотографировала, совсем про яйца забыла...)

2. Этап

Кладем яйца в кастрюльку, добавляем полстоловой ложки соли и заливаем холодной водой. Ставим вариться.

3. Этап

Пока яйца вариться, режем меленько колбаску и перекладываем в тарелочку.

4. Этап

В ту же тарелочку выдавливаем чеснок и выливаем соус.

5. Этап

Яйца сварились, хорошенько их остужаем, очищаем и аккуратно разрежаем на 2 половинки.

6. Этап

Ложечкой достаем желток и отправляет в тарелку с колбасой, чесноком и соусом.

7. Этап

Белки раскладываем на тарелке или блюде.

8. Этап

К желткам добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, чтобы желтки полностью растерлись.

9. Этап

Берем чайную ложку и начинаем заполнить наши лодочки из белка получившейся массой.

10. Этап

Украшаем по желанию. У меня в качестве украшения -маслины порезанные на кружочки. Пока я ходила наливать чай, мой любимый "умял" все!