Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковно-рисовая запеканка
Как вкусно приготовить - Морковно-рисовая запеканка
1. Этап
Отмеряем рис, добавляем его в кипящее молоко, добавляем 2ст. л сахара, ванилин, щепотку соли и варим крутую молочную кашу
2. Этап
Натертую на крупной терке морковь+ о,5 ст. л. сахара+щепотка соли перетираем руками до появления сока и оставляем минут на 10.
3. Этап
Смешиваем остуженную кашу, 1 яйцо и морковь
4. Этап
Выкладываем массу в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму
5. Этап
Смазываем сметаной и отправляем в духовку. Я выпекаю при 200 град 30 мин., затем подставляю вниз емкость с водой и выпекаю еще минут 20 до подрумянивания верха
6. Этап
Запеканка готова
7. Этап
Лучше дождаться, когда запеканка остынет и только тогда разрезать. Вообще она получилась очень рассыпчатой.
