Курица Дары природы

1 . Этап

Курицу порционно разделываем и ставим варить на 15 минут (без всяких специй)

2 . Этап

Морковь режем кружочками и ставим обжаривать в сухую сковороду без масла

3 . Этап

Лук режем полукольцами, перец мелкими кубиками и добавляем к моркови с 1 ст. л. оливкового масла

4 . Этап

Насыпаем в тарелку все вышеперечисленные специи и перемешиваем их

5 . Этап

Когда наши овощи потушились минут 10, добавляем к ним мелко рубленный чеснок и тонко нарезанный полукольцами помидор, и тушим еще 5 мин

6 . Этап

Охлажденную курицу очищаем от кожицы и хорошо обмазываем каждый кусок специями

7 . Этап

Ставим ее обжаривать с 1 ст. л. оливкового масла на 5 мин.

8 . Этап

Добавляем наши овощи к курице и 1 стакан отцеженного бульона, в котором варилась куриц, и тушим на медленном огне 10-15 мин

9 . Этап

Кушать подано