Салат с рукколой и гранатом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Для заправки смешайте сироп топинамбура, оливковое масло и рисовый уксус. Добавьте соль, порошок горчицы, орегано и черный молотый перец. Перемешайте.

3 . Этап

Грецкие орехи поджарьте в сухой сковороде.

4 . Этап

Гранат очистите, отделите зерна от кожуры и пленок.

5 . Этап

Грушу нарежьте кубиками.

6 . Этап

Выложите в миску рукколу.

7 . Этап

Добавьте сыр, грушу, гранат и грецкие орехи.

8 . Этап

Полейте салат заправкой перед подачей. Приятного аппетита!