Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ореховый соус с черемшой
Как вкусно приготовить - Ореховый соус с черемшой
1. Этап
Для соуса понадобится черемша, оливковое масло и любые орехи.
2. Этап
Я сегодня решила приготовить соус с миндалем и пармезаном. Орехи слегка обжарить на сковороде без добавления масла и измельчить любым, удобным для Вас способом. Я это сделала при помощи скалки.
3. Этап
Черемшу мелко нарезать и растолочь с солью в ступке.
4. Этап
Соль использовать с осторожностью, т. к. сыр достаточно соленый.
5. Этап
Добавить измельченные орехи и снова тщательно растолочь.
6. Этап
Налить оливковое масло /с его помощью Вы можете регулировать густоту соуса/, высыпать тертый пармезан, перемешать.
7. Этап
Соус готов. Сегодня я решила подать его с помидорами, моцареллой и крем-бальзамиком.
8. Этап
Это очень вкусно и полезно! Приятного аппетита!
