Яблочная мостарда по экспресс-рецепту

1 . Этап

Первым делом возьмем 2 небольших или 1 большое яблоко. Удалим косточки и запечем 10 минут в микроволновке до мягкости.

2 . Этап

Теперь ложкой счистим мякоть с кожуры и измельчим ее в блендере с оливковым маслом.

3 . Этап

Далее берем ступку. В ступке раздробим зерна горчицы с солью и сахаром (подсластителем). Дробить прямо в пыль не надо, пусть будут кусочки зерен.

4 . Этап

Добавим четверть чайной ложки корицы.

5 . Этап

Теперь смешаем яблочное пюре с измельченной горчицей и добавим винный уксус. Все хорошо перемешаем и оставим на несколько часов настаиваться.