Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пудинг шоколадный
Как вкусно приготовить - Пудинг шоколадный
1. Этап
В кастрюлю выложите сахар, какао-порошок и крахмал, перемешайте. Тонкой струйкой влейте молоко и отправьте смесь на средний огонь.
2. Этап
Все время помешивайте венчиком и варите 8-10 минут. Как только образовалась густая масса, сразу уменьшите огонь и варите еще пару минут.
3. Этап
Снимите кастрюлю с огня и добавьте ваниль, сливочное масло, перемешивайте венчиком или лопаткой до растворения масла.
4. Этап
Перелейте смесь в форму (большую или маленькую), накройте пищевой пленкой и остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник до остывания.
5. Этап
Достаньте десерт из холодильника и украсьте взбитыми сливками, сразу подавайте к столу.
