Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре с пореем
Как вкусно приготовить - Суп-пюре с пореем
1. Этап
1. Вымойте, обсушите и измельчите порей.
2. Этап
2. В кастрюле разогрейте сливочное масло, выложите лук.
3. Этап
3. Добавьте измельченный чеснок и жарьте на среднем огне, помешивая, минут 8-10.
4. Этап
4. Выложите нарезанный кубиками картофель, добавьте соль, специи, бульон или воду.
5. Этап
5. Варите около 12-15 минут до мягкости картофеля.
6. Этап
6. Аккуратно достаньте из кастрюльки специи.
7. Этап
7. Измельчите с помощью погружного блендера овощи. Влейте сливки, поставьте на огонь и прогрейте. Все, суп-пюре с пореем можно подавать к столу. Приятного аппетита!
