Ингредиенты для - Салат с курицей, картофелем и зеленым горошком
Как вкусно приготовить - Салат с курицей, картофелем и зеленым горошком
1 . Этап
Первым делом приготовим картофель! Хорошо помыть со щеточкой и обсушить клубни. Каждую в отдельности завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовый картофель обдаем холодной водой и даем полностью остыть. Очищаем.
2 . Этап
Замороженный зеленый горошек заливаем кипятком на 5 минут и сливаем воду. Горошек готов к употреблению.
3 . Этап
Остывший картофель режем небольшими кубиками с ребром 0,5-0,8 см.
4 . Этап
Свежий укром опускаем на 20 секунд в кипящую воду, вынимаем и тут же обдаем холодной водой, чтобы остановить процесс варки и оставить зеленый цвет укропчику. При этом он будет очень мягким и уже не колючим. Стряхнем лишнюю воду и обсушим бумажным полотенцем. Мелко нарубим сухой укроп.
5 . Этап
Добавляем к укропу майонез. Хорошо перемешиваем. Если сделать это блендером, то получим красивый зеленый цвет нашего майонеза.
6 . Этап
Я использую в рецепте майонез Махеев.
7 . Этап
Теперь начинаем собирать слоями наш салат. В стаканы рокс укладываем горошек. Поверх горошка кладем слой картофеля.
8 . Этап
Куриную грудинку нарезаем соломкой и тоже отправляем в стаканы.
9 . Этап
Огурцы режем четвертинками и укладываем поверх куриной грудки.
10 . Этап
Теперь поливаем майонезом с укропом и украшаем зеленью.