Суп из кролика в мультиварке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В чашу мультиварки налейте воду, добавьте лавровый лист и промытую часть тушки кролика. Установите программу "Тушение" или "Суп" на 2 часа. Можно выставить время на 1,5 часа. За счет медленной варки получается наваристый и ароматный бульон.

3 . Этап

Готовый бульон процедите, а кролика достаньте и отделите мясо от костей.

4 . Этап

Чашу мульиварки ополосните, вытрите насухо и налейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

5 . Этап

Установите режим "Жарка" и готовьте овощи периодически помешивая до мягкости.

6 . Этап

Добавьте нарезанный кубиками картофель, кусочки кролика, соль и специи по вкусу.

7 . Этап

Налейте необходимое количество воды (в зависимости от желаемой консистенции супа), установите режим "Суп" или "Тушение" и готовьте до готовности картофеля.

8 . Этап

За пару минут до готовности добавьте вермишель, рубленую зелень и измельченный чеснок.

9 . Этап

Готовому супу дайте настояться 10-15 минут и можно подавать его к столу.

10 . Этап

Приятного аппетита!