Ингредиенты для - Творожный десерт Нежность
Как вкусно приготовить - Творожный десерт Нежность
1. Этап
Желтки взбить с молоком в пену. Добавить сахар, творог и взбить. Масса по консистенции должна получиться как взбитые сливки. В ингредиентах, где молоко, я поставила +, потому что его количество зависит от творога. И если надо то добавляйте его больше потихоньку до нужной консистенции. У меня иногда уходит до полстакана молока, чтобы добиться нужного состояния.
2. Этап
Айву и зефир мелко порезать и хорошенько перемешать с творожной массой. Зефир можно брать как простой так и в шоколаде.
3. Этап
Форму смазать маслом. ( Лучше взять высокую и узкую, так как масса сначала поднимается, но потом сильно оседает.) Выложить массу, разровнять. Белки взбить с сахарной пудрой до пышной пены и вылить её на массу.
4. Этап
Выпекать при t=180 примерно 35-40 мин. Остудить и дать постоять в холодильнике несколько часов. Можно подавать.
