Творожно-овсяный десерт Лакомка

1 . Этап

Тыкву моем, чистим, нарезаем кусочками, присыпаем 2 чайными ложками сахара и запекаем в духовке при 180С 20 минут.

2 . Этап

Пока тыква печется, делаем основу для десерта. Печенье измельчаем в мелкую крошку. Блендер отлично с этим справляется.

3 . Этап

Добавляем в крошку растопленное сливочное масло и хорошенько растираем.

4 . Этап

Выстилаем полученной масляной крошкой дно разъемной формы диаметром 20 см. Основа будущего десерта готова.

5 . Этап

Займемся самым главным. Молоко наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. В закипевшее молоко кладем оставшийся сахар, корицу, хлопья. Варим кашу 10 минут, пока хлопья хорошенечко не разварятся.

6 . Этап

В глубокой миске смешиваем готовую кашу, творог, сметану, бруснику, запеченную тыкву, мёд. И пробиваем все ингредиенты в пюре погружным блендером.

7 . Этап

Получившуюся массу выкладываем в форму на основу из печенья, разравниваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.