Информация о рецепте
Ингредиенты для - Греческие тефтели Кефтедес
Как вкусно приготовить - Греческие тефтели Кефтедес
1. Этап
Для приготовления тефтелей смалываем 2 вида мяса.
2. Этап
Размачиваем в молоке белый хлеб. Смешиваем все остальные ингредиенты вместе с молотым мясом и хлебом. Формируем небольшие тефтели.
3. Этап
Для приготовления соуса разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности около 3 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте сковороду и тушите 15-30 минут. Уложите мясные шарики в емкость для запекания. Полейте тщательно соусом.
4. Этап
Запекайте в духовке при температуре 180* С в течение 30-40 минут, не накрывая.
5. Этап
Обильно посыпьте рубленым свежим орегано и подавайте с гарниром, зеленым салатом или тушеными зелеными бобовыми.
