Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из перца с ореховым соусом
Как вкусно приготовить - Закуска из перца с ореховым соусом
1. Этап
Наши требуемые продукты.
2. Этап
Перец запечь на гриле или в очень горячей духовке при темп 200 град около30 минут, пока кожура не станет чернеть.
3. Этап
Положить перцы в плотно закрывающийся полиэтиленовый мешок или накрыть пергаментом и оставить на 5 мин. Затем очистить от кожуры. Порезать очищенные перцы на широкие полоски.
4. Этап
Поджарить орехи на сковороде или в микроволновке. Чеснок измельчить. Сложить все в блендер, долить немного воды и смолоть в соус. Если будет густо, то долить воды чтобы получился соус.
5. Этап
Смешать масло с уксусом. Перемешать с перцем, посолить по вкусу.
6. Этап
Подавать перец полив ореховым соусом и посыпав петрушкой. Приятного аппетита!
