Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска под шубой
Как вкусно приготовить - Треска под шубой
1. Этап
Киноа смешать с булгуром, отварить в кипящей подсоленной воде 8-10 минут до готовности.
2. Этап
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" до золотистого цвета. Лук переложить в миску.
3. Этап
Треску нарезать небольшими кусочками, обжарить ее в сковородке, на которой жарился лук, разбивая на мелкие кусочки, 10-15 минут. Приправить солью и белым перцем.
4. Этап
Смешать обжаренный лук, киноа, булгур, семечки и кунжут.
5. Этап
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить обжаренное филе трески.
6. Этап
Сверху выложить "шубу". Духовку разогреть до 180 град., запекать 15 минут.
