Мраморные маффины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
18
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мраморные маффины

1. Яйцо куриное - 2 шт
2. Масло растительное - 80 мл
3. Сахар - 140 г
4. Разрыхлитель теста - 1 пакет.
5. Молоко - 230 мл
6. Мука пшеничная - 300 г
7. Ванильный сахар - 1 пакет.
8. Какао-порошок - 1 ст. л.
9. Соль - 1 щепот.
10. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мраморные маффины

1. Этап

Включить духовку на 180 С. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.

1. Этап. Мраморные маффины: Включить духовку на 180 С. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.

2. Этап

Продолжая взбивать влить растительное масло. Влить молоко.

1. Этап. Мраморные маффины: Продолжая взбивать влить растительное масло. Влить молоко.

3. Этап

Пшеничную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.

1. Этап. Мраморные маффины: Пшеничную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.

4. Этап

Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.

1. Этап. Мраморные маффины: Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.

5. Этап

Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать. В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4. Сделать вилкой кругообразные движения.

1. Этап. Мраморные маффины: Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать. В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4. Сделать вилкой кругообразные движения.

6. Этап

Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.

1. Этап. Мраморные маффины: Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.

7. Этап

Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Мраморные маффины: Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.