Name: Овощная запеканка на завтрак
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Масло оливковое - 1 ч. л.; Картофель - 1 шт; Молоко - 50 мл; Соль - 0,25 ч. л.; Мука цельнозерновая - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Колбаса - 100 г; Болгарский перец - 0,25 шт; Помидор - 1 шт; Томаты протертые - 1 ст. л.; Зелень - 3 веточ.; Сыр твердый - 30 г

Ингредиенты для - Овощная запеканка на завтрак

1. Для основы запеканки Масло оливковое 1 ч. л.

2. Для основы запеканки Картофель 1 шт

3. Для основы запеканки Молоко 50 мл

4. Для основы запеканки Соль 0,25 ч. л.

5. Для основы запеканки Мука цельнозерновая 1 ст. л.

6. Для основы запеканки Яйцо куриное 1 шт

7. Для запеканки Колбаса 100 г

8. Для запеканки Болгарский перец 0,25 шт

9. Для запеканки Помидор 1 шт

10. Для запеканки Томаты протертые 1 ст. л.

11. Для запеканки Зелень 3 веточ.

12. Для запеканки Сыр твердый 30 г

Как вкусно приготовить - Овощная запеканка на завтрак

1 . Этап

Сначала сделаем основу запеканки. Готовим продукты. Картофель нужно нарезать тонкими слайсами.

2 . Этап

В мерной кружке соединила тёплое молоко, муку и соль вилкой. Для запекания взяла форму керамическую и застелила её фольгой. Фольгу промазала маслом оливковым.

1. Этап. Овощная запеканка на завтрак: В мерной кружке соединила тёплое молоко, муку и соль вилкой. Для запекания взяла форму керамическую и застелила её фольгой. Фольгу промазала маслом оливковым.

3 . Этап

Выливаем на низ формы половину смеси, затем выкладываем картофель, заполняя полностью дно формы и поверх-оставшуюся смесь. Ставим в духовку минут на 10 при т-180 С. Не нужно, чтобы основа полностью приготовилась, а нужно, чтобы она просто схватилась. Ориентируйтесь по своей духовке.

1. Этап. Овощная запеканка на завтрак: Выливаем на низ формы половину смеси, затем выкладываем картофель, заполняя полностью дно формы и поверх-оставшуюся смесь. Ставим в духовку минут на 10 при т-180 С. Не нужно, чтобы основа полностью приготовилась, а нужно, чтобы она просто схватилась. Ориентируйтесь по своей духовке.

4 . Этап

Всё для запеканки режем произвольно. Вынимаем схватившуюся основу из духовки. Промазала верх её я протёртыми томатами. можно заменить на томатный соус. Тем, кто ест кетчуп, можно промазать им.

1. Этап. Овощная запеканка на завтрак: Всё для запеканки режем произвольно. Вынимаем схватившуюся основу из духовки. Промазала верх её я протёртыми томатами. можно заменить на томатный соус. Тем, кто ест кетчуп, можно промазать им.

5 . Этап

Укладываем все составляющие запеканки слоями произвольно. Я укладывала так: на томаты протёртые-помидор-ко лбасу-перец болгарский-зелень-сыр. Ставим в духовку опять при т-180 С. У меня запеканка делалась ещё 12-15 минут.