Сельдь под новой шубой

1 . Этап

Все ингредиенты указаны приблизительно, я салаты всегда делаю на глаз. Итак, морковь нарезать на маленькие кубики (не более 5х5 мм) и смешать с небольшим количеством майонеза. Свеклу также нарезать и заправить майонезом.

2 . Этап

Аналогично поступить с яблоками и яйцами. Если у яблок грубоватая кожица, лучше ее срезать. По желанию можно сбрызнуть яблоки лимонным соком.

3 . Этап

Селедку тоже нарезать на мелкие кубики, но не заправлять майонезом.

4 . Этап

Выложить салат слоями: – свекла;

5 . Этап

– селедка;

6 . Этап

– морковь;

7 . Этап

– яблоки;

8 . Этап

– яйца. Если делаете в рамке, как я, то слои надо немного утрамбовывать, так они будут лучше держать форму. По желанию можно дополнительно промазать слои майонезом. Я, если и добавляю, то совсем немного, буквально по чайной ложке.

9 . Этап

Верхний слой – снова свекла. Я же сделала в этот раз "сборную" солянку. Поставить салат в холодильник и дать настояться минимум час.