Сельдь под новой шубой

1. Этап

Все ингредиенты указаны приблизительно, я салаты всегда делаю на глаз. Итак, морковь нарезать на маленькие кубики (не более 5х5 мм) и смешать с небольшим количеством майонеза. Свеклу также нарезать и заправить майонезом.

2. Этап

Аналогично поступить с яблоками и яйцами. Если у яблок грубоватая кожица, лучше ее срезать. По желанию можно сбрызнуть яблоки лимонным соком.

3. Этап

Селедку тоже нарезать на мелкие кубики, но не заправлять майонезом.

4. Этап

Выложить салат слоями: – свекла;

5. Этап

– селедка;

6. Этап

– морковь;

7. Этап

– яблоки;

8. Этап

– яйца. Если делаете в рамке, как я, то слои надо немного утрамбовывать, так они будут лучше держать форму. По желанию можно дополнительно промазать слои майонезом. Я, если и добавляю, то совсем немного, буквально по чайной ложке.

9. Этап

Верхний слой – снова свекла. Я же сделала в этот раз "сборную" солянку. Поставить салат в холодильник и дать настояться минимум час.