Пирог Семейный

1. Этап

Сахарный песок, сливочное масло и просеянную с разрыхлителем муку перетереть в крошку руками.

2. Этап

Добавить яйца и заесить гладкое однорродное тесто.

3. Этап

Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам

4. Этап

Противень закрыть тефлоновым или силиконовым ковриком. Выложить тесто и влажными руками придать форму прямоугольника. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать до золотистого цвета примерно 30 минут.

5. Этап

Горячим выложить корж на разделывательную доску и обрезать ровно края. Обрезки на дегустацию не отдавать и самим не использовать! Пригодятся.

6. Этап

Корж смазать вареньем. На варенье раскрошить руками остывшие немного обрезки.

7. Этап

Нарезать порционно квадратиками. Окончательно остудить.

8. Этап

Далее можно сложить на блюдо. На фото то, что осталось после ночной дегустации сына к утру (он долго искал для меня программу и устанавливал).

9. Этап

Приятного аппетита!

10. Этап

Угощайтесь!