Пирог Семейный

1 . Этап

Сахарный песок, сливочное масло и просеянную с разрыхлителем муку перетереть в крошку руками.

2 . Этап

Добавить яйца и заесить гладкое однорродное тесто.

3 . Этап

Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам

4 . Этап

Противень закрыть тефлоновым или силиконовым ковриком. Выложить тесто и влажными руками придать форму прямоугольника. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать до золотистого цвета примерно 30 минут.

5 . Этап

Горячим выложить корж на разделывательную доску и обрезать ровно края. Обрезки на дегустацию не отдавать и самим не использовать! Пригодятся.

6 . Этап

Корж смазать вареньем. На варенье раскрошить руками остывшие немного обрезки.

7 . Этап

Нарезать порционно квадратиками. Окончательно остудить.

8 . Этап

Далее можно сложить на блюдо. На фото то, что осталось после ночной дегустации сына к утру (он долго искал для меня программу и устанавливал).

9 . Этап

Приятного аппетита!

10 . Этап

Угощайтесь!