Суп рыбный простой

1 . Этап

1. Приготовим продукты для супа. Овощи очищаем, моем под проточной водой. Рыбу размораживаем. Если рыба свежая, снимаем филе, кости и кожу выбрасываем.

2 . Этап

2. Режем рыбу на кусочки.

3 . Этап

3. Подготовим к варке овощи: морковь трем на терке, лук мелко режем.

4 . Этап

4. Картофель порежьте соломкой или кусочками.

5 . Этап

5. Воду для супа солим по вкусу, доводим до кипения и кладем овощи. Провариваем 10 минут.

6 . Этап

6. Добавляем в суп кусочки рыбы, варим еще 15 минут.

7 . Этап

7. Суп готов.

8 . Этап

8. Наливаем суп в тарелки порционные, добавляем свежую зелень укропа и кусочек сливочного масла. Подаем к столу горячим. Приятного!