Ингредиенты для - Сырный соус с хреном к блинчикам
Как вкусно приготовить - Сырный соус с хреном к блинчикам
1. Этап
Просеять в миску муку, смешать с сахаром и солью. В центре мучной смеси сделать углубление, влить 150 мл молока, вымесить однородное тесто. Влить оставшееся молоко, добавить яйца и масло. Дать постоять 15 мин. Испечь блинчики.
2. Этап
Творог протереть через сито, добавить плавленный сыр, сметану, чеснок, пропущенный через пресс и хрен. Хрена можно добавить больше или меньше, по своему вкусу. Взбить миксером до однородности.
3. Этап
Укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить. Посолить и добавить специи по вкусу. Перемешать.
4. Этап
Курицу (или части) отварить в подсоленной воде, остудить и порезать на кусочки. Вместо курицы можно использовать любую начинку.
5. Этап
Блинчик намазать соусом, положить столовую ложку начинки и сложить конвертиком.
6. Этап
Приятного аппетита!
