Name: Две праздничные закуски
Yield: 1
Ingredients: Горбуша - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сыр твердый - 50 г; Творожный сыр - 30 г; Крекер - 10 шт; Творожный сыр - 120 г; Клюква - по вкусу; Фисташки - по вкусу; Чеснок - 2 зуб.; Петрушка - 4 веточ.

Ингредиенты для - Две праздничные закуски

1. Закуска "Шарики" Горбуша 50 г

2. Закуска "Шарики" Яйцо куриное 1 шт

3. Закуска "Шарики" Сыр твердый 50 г

4. Закуска "Шарики" Творожный сыр 30 г

5. Закуска на крекерах Крекер 10 шт

6. Закуска на крекерах Творожный сыр 120 г

7. Закуска на крекерах Клюква по вкусу

8. Закуска на крекерах Фисташки по вкусу

9. Закуска на крекерах Чеснок 2 зуб.

10. Закуска на крекерах Петрушка 4 веточ.

Как вкусно приготовить - Две праздничные закуски

1 . Этап

Яйцо нужно отварить и почистить, твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, подготовить остальные ингредиенты для закусок.

2 . Этап

Для первой закуски к тёртому сыру нужно добавить творожный и мелко нарезанную красную рыбку. Яйцо разделить на белок и желток. Желток пока отложить, а белок также натереть на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать. Совет: для пикантности можно в массу добавить измельчённый чеснок.

1. Этап. Две праздничные закуски: Для первой закуски к тёртому сыру нужно добавить творожный и мелко нарезанную красную рыбку. Яйцо разделить на белок и желток. Желток пока отложить, а белок также натереть на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать. Совет: для пикантности можно в массу добавить измельчённый чеснок.

3 . Этап

Из получившейся массы скатать небольшие шарики, желток натереть на мелкой тёрке. Обвалять в нём шарики ил просто посыпать.

1. Этап. Две праздничные закуски: Из получившейся массы скатать небольшие шарики, желток натереть на мелкой тёрке. Обвалять в нём шарики ил просто посыпать.

4 . Этап

Для второй закуски к творожному сыру добавить измельчённые фисташки, нарезанные клюкву и петрушку, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Хорошо всё перемешать.

1. Этап. Две праздничные закуски: Для второй закуски к творожному сыру добавить измельчённые фисташки, нарезанные клюкву и петрушку, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Хорошо всё перемешать.

5 . Этап

Выложить закуску на крекеры и подавать, украсив листиком петрушки.

6 . Этап

Рецепты найдены на просторах интернета, опробованы и одобрены моей семьёй и мной)) Настоящая игра вкусов при минимуме затрат: нежная спокойная первая закуска и яркая пикантная хрустящая вторая закуска. Особенно вкусно, когда попадается кусочек вяленой клюквы. Мммм, попробуйте и обязательно с крекером.