Name: Две праздничные закуски
Yield: 1
Ingredients: Горбуша - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сыр твердый - 50 г; Творожный сыр - 30 г; Крекер - 10 шт; Творожный сыр - 120 г; Клюква - по вкусу; Фисташки - по вкусу; Чеснок - 2 зуб.; Петрушка - 4 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Две праздничные закуски

Закуска "Шарики"

1. Горбуша 50 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сыр твердый 50 г

4. Творожный сыр 30 г

Закуска на крекерах

1. Крекер 10 шт

2. Творожный сыр 120 г

3. Клюква по вкусу

4. Фисташки по вкусу

5. Чеснок 2 зуб.

6. Петрушка 4 веточ.

Как вкусно приготовить - Две праздничные закуски

1. Этап

Яйцо нужно отварить и почистить, твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, подготовить остальные ингредиенты для закусок.

2. Этап

Для первой закуски к тёртому сыру нужно добавить творожный и мелко нарезанную красную рыбку. Яйцо разделить на белок и желток. Желток пока отложить, а белок также натереть на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать. Совет: для пикантности можно в массу добавить измельчённый чеснок.

1. Этап. Две праздничные закуски: Для первой закуски к тёртому сыру нужно добавить творожный и мелко нарезанную красную рыбку. Яйцо разделить на белок и желток. Желток пока отложить, а белок также натереть на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать. Совет: для пикантности можно в массу добавить измельчённый чеснок.

3. Этап

Из получившейся массы скатать небольшие шарики, желток натереть на мелкой тёрке. Обвалять в нём шарики ил просто посыпать.

1. Этап. Две праздничные закуски: Из получившейся массы скатать небольшие шарики, желток натереть на мелкой тёрке. Обвалять в нём шарики ил просто посыпать.

4. Этап

Для второй закуски к творожному сыру добавить измельчённые фисташки, нарезанные клюкву и петрушку, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Хорошо всё перемешать.

1. Этап. Две праздничные закуски: Для второй закуски к творожному сыру добавить измельчённые фисташки, нарезанные клюкву и петрушку, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Хорошо всё перемешать.

5. Этап

Выложить закуску на крекеры и подавать, украсив листиком петрушки.

6. Этап

Рецепты найдены на просторах интернета, опробованы и одобрены моей семьёй и мной)) Настоящая игра вкусов при минимуме затрат: нежная спокойная первая закуска и яркая пикантная хрустящая вторая закуска. Особенно вкусно, когда попадается кусочек вяленой клюквы. Мммм, попробуйте и обязательно с крекером.