Буженина Боярская
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Буженина Боярская

1. Свинина - 500 грамм
2. Соль - по вкусу
3. Перец черный молотый - по вкусу
4. Лавровый лист - 1-2 штук
5. Чеснок - 1-2 зубчиков
6. Перец горошком - 2-3 штук
7. Гвоздика бутонами - 1 штука

Как вкусно приготовить - Буженина Боярская

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

1. Этап. Буженина Боярская: Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Выложите мясо на фольгу. Хорошо со всех сторон натрите его солью и перцем черным молотым.

1. Этап. Буженина Боярская: Выложите мясо на фольгу. Хорошо со всех сторон натрите его солью и перцем черным молотым.

3. Этап

Выложите лавровый лист и очищенный чеснок. Туда же добавьте перец горошком и бутон гвоздики.

1. Этап. Буженина Боярская: Выложите лавровый лист и очищенный чеснок. Туда же добавьте перец горошком и бутон гвоздики.

4. Этап

Заверните мясо в фольгу.

1. Этап. Буженина Боярская: Заверните мясо в фольгу.

5. Этап

Отправьте мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 1-1,5 часа.

1. Этап. Буженина Боярская: Отправьте мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 1-1,5 часа.

6. Этап

Буженина "Боярская" готова! Приятного аппетита!

1. Этап. Буженина Боярская: Буженина