Ингредиенты для - Диетическая курица с гречкой
Как вкусно приготовить - Диетическая курица с гречкой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Куриное филе промойте в воде, очистите от жил и пленок, выложите в кастрюлю. Залейте водой, всыпьте пару щепоток соли и выложите лавровые листья. Отварите филе в течение 30 минут, снимая шумовкой образующуюся пену.
3. Этап
Гречневую крупу переберите, промойте в воде несколько раз. Всыпьте ее в кастрюлю, добавьте туда же пару щепоток соли. Залейте теплой водой и отварите в течение 15-20 минут на умеренном нагреве. Затем выключите нагрев, накройте емкость крышкой и оставьте кашу для пропаривания на 5-10 минут.
4. Этап
Спустя указанное время каша будет полностью готова.
5. Этап
Куриное филе будет полностью отваренным и вкусным. Извлеките его из бульона - бульон удалите.
6. Этап
Выложите гречневую кашу на тарелку, нарежьте филе ломтиками. Подайте блюдо к столу горячим.
