Сосиски в тесте без дрожжей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

2. Этап

В глубокую миску просейте муку, смешайте ее с солью, сахаром и разрыхлителем.

3. Этап

Добавьте сметану, яйцо и растительное масло.

4. Этап

Замесите мягкое, нежное тесто.

5. Этап

Разделите тесто на 8 частей.

6. Этап

Скатайте из каждой части шарики. Затем раскатайте шарик между рук в тонкую полоску. Выложите сосиску в центр полоски.

7. Этап

Заплетите тесто вокруг сосиски. Слегка расплющите и прижмите тесто плотнее. Повторите с оставшимися продуктами.

8. Этап

Выложите сосиски в тесте на застеленный пергаментом лист. При желании можете смазать верх взбитым яйцом или молоком и посыпать кунжутом, маком или крупной солью. Но и так будет вкусно.

9. Этап

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, до румяной корочки. Достаньте из духовки, переложите на блюдо и накройте полотенцем минут на 10.

10. Этап

Подавайте сосиски в тесте теплыми, с томатным соком или кетчупом.