Салат Мадейра

1 . Этап

Свеклу очистить и нарезать тонкими секторами.

2 . Этап

Картофель нарезать кубиками.

3 . Этап

Лук-порей помыть и нарезать тонкими колечками.

4 . Этап

Приготовить заправку. В миску добавить уксус, растительное масло, соевый соус (у меня сладкий соевый соус ТМ Киккоман), перец. Хорошо взбить. Я вместо масла добавила масляную заливку от мидий.

5 . Этап

В миску добавить овощи, мидии. Добавить заправку, перемешать. При необходимости дополнительно посолить и поперчить. Сверху украсить измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!