Name: Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Кабачок - 400 грамм; Помидор - 1/2 штуки; Яйцо - 1 штука; Сыр - 70 грамм; Мука - 60 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке

1. Кабачок 400 грамм

2. Помидор 1/2 штуки

3. Яйцо 1 штука

4. Сыр 70 грамм

5. Мука 60 грамм

6. Соль по вкусу

7. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от сока.

1. Этап. Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке: Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от сока.

3 . Этап

Добавьте муку, яйцо, половину порции тёртого сыра, соль и молотый перец по вкусу.

4 . Этап

Хорошо перемешайте.

5 . Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или панировочными сухарями. Переложите кабачковую массу и разровняйте лопаткой.

1. Этап. Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке: Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или панировочными сухарями. Переложите кабачковую массу и разровняйте лопаткой.

6 . Этап

Помидоры нарежьте небольшими дольками и выложите сверху, посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке: Помидоры нарежьте небольшими дольками и выложите сверху, посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

Посыпьте всё оставшимся тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Верх должен подрумяниться.

1. Этап. Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке: Посыпьте всё оставшимся тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Верх должен подрумяниться.

8 . Этап

Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке готова. Дайте ей немного остыть, чтобы она лучше держала форму, нарежьте на порции и подавайте к столу.