Подлива Арома

1 . Этап

Фарш посолить (но не очень сильно, т. к. томатная паста тоже бывает соленая), поперчить, обжарить на масле пока не станет светлым. Лук почистить, порезать полукольцами, добавить к фаршу, обжарить до прозрачности лука.

2 . Этап

Добавить горчицу. Хорошо перемешать, обжарить минут 5.

3 . Этап

Чеснок почистить.

4 . Этап

Выдавить или мелко порезать. Добавить к фаршу, перемешать. Обжарить еще минут 5.

5 . Этап

Добавить томатную пасту, перемешать, обжарить буквально 2 минутки, добавить воды и потушить под крышкой на медленном огне минут 7-10.

6 . Этап

Добавить рубленную зелень, дать покипеть еще несколько минут.

7 . Этап

И можно подавать. Это блюдо хорошо как в самостоятельном виде, так и в качестве подливы. Аромат стоит такой, что слюнки текут, даже у соседей))) Приятного аппетита!!!