Мини крошка-картошка

1. Этап

Картофель помойте.

2. Этап

Выложите в сотейник или в противень. Полейте маслом.

3. Этап

Посыпьте ромарином.

4. Этап

Посолите.

5. Этап

Добавьте измельченный чеснок. Запекайте в духовке или обжарьте в сотейнике до готовности.

6. Этап

Для начинки смешайте петрушку и натертый сыр.

7. Этап

Майонез.

8. Этап

Половину креветок.

9. Этап

Пробейте все блендером до однородного состояния.

10. Этап

Пробейте все блендером до однороного состояния. Для этой цели я воспользовалась стационарным блендером Redmond RSB-M3401. Мощный и простой в управлении, - он прекрасно, буквально за пару минут, справился с этой задачей.

11. Этап

Каждую картошину разрежьте пополам, но не до конца.

12. Этап

Добавьте начинку.

13. Этап

Украсьте креветкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!