Кексы из разнозлаковой муки на йогурте

1 . Этап

Йогурт для этого рецепты я делала сама, благодаря закваске от Oursson это не составило большого труда. Всё делал согласно инструкции на упаковке. Для приготовления йогурта мне потребовалась только вода и закваска. Воду брала комнатной температуры, разводила в ней закваску и отправляла в духовку на 10 часов при 40*. Затем охладила. Получился вкусный домашний йогурт.

2 . Этап

Соединяем все сыпучие продукты и перемешиваем.

3 . Этап

Яйцо слегка взбиваем и добавляем йогурт, перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем сухую смесь и снова хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Теперь добавляем размягчённое сливочное масло.

6 . Этап

Перемешиваем до однородности.

7 . Этап

Раскладываем по формочкам и отправляем в предварительно разогретую до 190* духовку на 35-40 минут.

8 . Этап

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и подаём. Приятного чаепития!