Фаршированные макароны ракушки с грибами

1 . Этап

1. Макароны отварим в подсоленной воде до полуготовности и откинем на дуршлаг.

2 . Этап

2. На сковороде обжарим измельченные лук, перец и грибы со специями. Зелень - сюда же.

3 . Этап

3. Добавим томатную пасту и половину натертого сыра. Должна получится вот такая масса. Наполняем ею ракушки и выкладываем их на противень.

4 . Этап

4. Оставшимся соусом поливаем ракушки сверху. Посыпаем оставшимся тертым сыром и отправим в духовку

5 . Этап

5. Как только сыр расплавится и аромат пойдет по всей кухне - можно блюдо доставать и подавать!