Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная капуста с ягодами
Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с ягодами
1. Этап
Мелко режем чеснок, лук и пассируем пару минут в оливковом масле.
2. Этап
В это время трем морковь на крупной терке и добавляем в сковороду.
3. Этап
Пока пассируется морковь, лук, чеснок, режем капусту мелко и закидываем к зажарке
4. Этап
Немного тушим все под крышкой. Далее перемешиваем и добавляем томатный соус, перемешиваем. Через пару минут добавляем 1ч. л. Винного уксуса и соевый соус. Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой.
5. Этап
Когда капуста почти готова добавляем к ней мороженые ягоды ( сегодня у меня черная смородина). С красной смородиной или клюквой тоже очень вкусно. И тушим еще минут 5. Уже без крышки, чтобы испарилась лишняя влага и ягоды стали мягкими
6. Этап
Приятного аппетита!
