Морковный салат с орехами и петрушкой

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Петрушку также промойте и стряхните лишнюю влагу с зелени.

2 . Этап

Промытую морковь натрите на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Можно использовать и терку для моркови по-корейски.

3 . Этап

Измельчите петрушку и добавьте ее к морковной нарезке в емкости.

4 . Этап

Измельчите в руках ядра грецких орехов и добавьте их к другим ингредиентам. По желанию ядра можно сначала поджарить и остудить, а потом измельчить, они приобретут яркий привкус.

5 . Этап

Всыпьте соль и молотый черный перец. Влейте растительное масло без аромата и уксус, аккуратно перемешайте салат.

6 . Этап

Подайте приготовленное блюдо к столу сразу же, пока в нем присутствует максимум витаминов и минералов.