Тарталетки Гранатовый браслет

1. Этап

Понадобится мясо индейки. У меня это филе голени. Примерно 250 граммов.

2. Этап

Первый нюанс рецепта: лучше брать именно филе голени или бедра, не грудку. Мясо нужно сварить в подсоленой воде, добавить пару стебельков петрушки.

3. Этап

Подготовьте ингриденты. Второй нюанс: используйте гранат с мягкими косточками. Продавцы в ларьках называют его сорт "без косточек".

4. Этап

Орехи мелко порубите.

5. Этап

Индейку мелко нарежьте.

6. Этап

Зёрна граната осовободите от шкурок и плёнок.

7. Этап

Смешайте индейку, орехи, чеснок, сметану и майонез, несколько рубленных листиков петрушки.

8. Этап

Третий нюанс: тарталетки тоже должны быть вкусные, берите проверенные, хрустящие. Наполните салатом тарталетки.

9. Этап

Сверху щедро посыпьте зёрнами граната, украсьте листиком петрушки.