Name: Мойва в мультиварке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Мойва - 1 кг; Луковая шелуха - 1 кг; Чеснок - 4 зуб.; Лавровый лист - 3 шт; Перец душистый - 5 шт; Перец черный - 1 ч. л.; Чернослив - 10 шт; Вода - 500 мл; Черный чай - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мойва в мультиварке

1. Мойва - 1 кг

2. Луковая шелуха - 1 кг

3. Чеснок - 4 зуб.

4. Лавровый лист - 3 шт

5. Перец душистый - 5 шт

6. Перец черный - 1 ч. л.

7. Чернослив - 10 шт

8. Вода - 500 мл

9. Черный чай - 1 ст. л.

10. Соль - 1 ч. л.

11. Масло растительное - 50 мл

Как вкусно приготовить - Мойва в мультиварке

1. Этап

Мойву помыть и почистить от внутренностей и голов. Заварить 1 ст. л. черного чая в 500 мл. воды, пусть пока настаивается.

2. Этап

На дно кастрюли положить луковую шелуху, чеснок (порезать пластинками), лавровый лист, перец.

3. Этап

Теперь укладываем плотно друг к другу рыбку (спинками вверх), чтоб она не развалилась при кипении, и чернослив.

4. Этап

Чай процедить, добавить соль и размешать. Залить рыбку чаем и растительным маслом. Включить мультиварку на режим "Мультиповар" на самую высокую температуру, чтоб быстрее закипела и дать покипеть 2 мин. Затем переключить на режим "Тушение" на 1 час.

1. Этап. Мойва в мультиварке: Чай процедить, добавить соль и размешать. Залить рыбку чаем и растительным маслом. Включить мультиварку на режим

5. Этап

Вот такая она получается по окончании тушения. Если нет мультиварки, то можно рыбку сделать в духовке, закипятив ее предварительно на плите, а потом отправить в духовку на 1 час при t=160.